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Café Premium de 1 kg – En granos

$14.00

Nuestro Café 100% puro y de Especie Arábica. Es cosechado en diversas zonas procedente de los Pueblos del Sur (Guaraque – Canagua – Chacanta) con alturas promedios de 1700 msnm y del municipio Santa Cruz de Mora (Meza Bolívar – Mesa de Las Palmas) con altura promedio de 1550 msnm.

Este café Premium surge de la particular combinación de sus fértiles suelos; así como de un clima caracterizado por su alta humedad durante todo el año y sus inviernos nublados, los cuales, de manera conjunta, especifican una acidez balanceada, en intenso aroma, el sabor a especias y el apreciable cuerpo que caracterizan al café andino. La altitud de sus plantaciones, las distintas variedades de arábicas incorporadas al proceso productivo del café recién despulpado, garantizan en el café de la región unas notas afrutadas, una acidez inigualable que, aunadas a las características físicas del grano, selección manual, al proceso de tostado artesanal y a las cualidades en la taza, otorga a nuestro Café Labranza una experiencia sensorial única e inigualable.

Tueste: Oscuro (Francés).
Especie: 100% Arábica.
Origen: Santa Cruz de Mora – Pueblos de Sur, Edo. Mérida.
Variedad: Catuai / Caturra.
Categoría: Gourmet – Premium.
Proceso: Lavado.
Altura: 1550 m.s.n.m.
perfil de la taza: Panela, Cítrico, Chocolate.
Cuerpo: Sedoso.
Acidez: Balanceada.
Empaque: Especial y Personalizado con Válvula.
Selección: Manual antes y después del tueste.

 

 

SKU 100-1-1-1-1-1-2-1 Categoría: Etiqueta:

Descripción

Bolsas para café reutilizables con Válvula + Zip Lock, recubrimiento interior en Aluminio grado alimenticio, vertical standing. Espesor: 150 micras. Material seguro para los alimentos: polipropileno mate + forro interior protector fundido de aluminio. Estas bolsas son seguras de usar con alimentos. Perfecto para sostener granos de café hasta que estés listo para moler y preparar una taza de café fresca. Consejos: la capa exterior está hecha de polipropileno mate (no papel kraft).  Cierre de cremallera resellable y reutilizable: las bolsas de alimentos de pie son resellables, puedes utilizarlas una y otra vez. La cremallera lateral resellable puede proteger los alimentos de la humedad, apto para la conservación de alimentos durante mucho tiempo.

Incluye Válvula desgasificadora unidireccional, el cual es una parte muy importante del empaque del café, al permitir la liberación de gases emitidos por los granos tostados e impedir que éstos se oxiden para así conservar su aroma y sabor.

Información adicional

Peso 0.25 kg
Dimensiones 3 × 60 × 80 cm
presentación

Rosado, Negro

Tipos de Tueste

City, Full City, Oscuro

Variedad

Catuai, Caturra.

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